Eggsklusiv bei Zitronenzauber – Eggporn!!

Macht euch bereit für wahre Eggszesse

Zerbrechliche Schale, noch weicherer Kern: Eier halten für ihren Liebhaber Wunderwelten an Geschmack bereit. Ob pochiert, gerührt, gefüllt oder gebacken – Eier haben in jeglicher Form ihre treue Anhängerschaft gefunden. Und diese hält ihre kulinarischen Erlebnisse nur zu gerne fest. So sind Facebook, Twitter und Instagram voll mit Bildern, die die lukullischen Ergüsse – und das wortwörtlich – dokumentieren: Das ist Eggporn!

Eggporn

What the hegg is eggporn?!

Frisch gebackenes Brot, ein großzügig belegtes Sandwich oder ein anderes unfassbar appetitlich aussehendes Gericht… darüber ergießt sich sinnlich-träge gelbgoldener Dotter aus dem zusätzlich darauf drapierten Ei. Dieses ist vorzugsweise poschiert. Und dem eben noch so objektiven Betrachter läuft bei diesem Eier-Eggszess das Wasser im Munde zusammen. Schon bei der bloßen Vorstellung wie dieses warme, weiche Ei in seinem eigenen Mund zergeht, beißt er sich in gieriger Vorfreude auf die Lippe. Tja, liebe Ei-Liebhaber, genau das ist Eggporn.

Aufgrund seiner sinnlichen Ader ist das Ei ganz langsam und klammheimlich vom rein dekorativen Nebendarsteller zum Hauptakteur avanciert! War die Avocado doch sehr lange der gefeierte Star, hat das Ei mittlerweile seinen eigenen Hashtag #Eggporn bekommen, der seinem Namen alle Ehre macht. Mit diesem äußerst treffenden Begriff wird das Ei gefeiert, in allen möglichen Zubereitungsarten, schön angerichtet und mit dem langsam herausfließenden Eidotter als Erkennungsmerkmal. Genau das kann dem Ei-Liebhaber den gesamten Tag verschönern. Genau das beflügelt die Fantasie der Feinschmecker und Genussmenschen, die kein Eggsperiment auslassen, um dem Ei sein gesamtes geschmackliches Potential zu entlocken. Die Faszination und das Suchtpotential von Eggporn wird man aber erst wirklich verstehen, wenn man selbst in den Genuss kommen oder ihn anhand von entsprechendem Bildmaterial nacherleben durfte.

Und genau das machen wir jetzt.

Eggporn vom Feinsten:

Eggporn
Foto: Atetooomuch / Instagram
Eggporn
Foto: Eatdrinkdishmpls / Instagram
Eggporn
Foto: Atetooomuch / Instagram
Eggporn
Foto: Eatdrinkdishmpls / instagram
Eggporn
Foto: Eatdrinkdishmpls / Instagram
Eggporn
Foto: Eatdrinkdishmpls / Instagram
Birgit
Ute Unentschieden

Ist notorisch unentschlossen. Die Frage, ob man heute lieber den blauen oder grauen Pulli anziehen soll, kann einen aber auch aus der Bahn werfen. Deswegen geht Einkaufen auch gar nicht, da stehen zu viele Entscheidungen an. Außer wenn es um Bücher geht. Und Essen für den Sonntagsbrunch. Und Tee. Der hilft auch immer, wenn die Vergesslichkeit mal wieder zuschlägt: Wo ist eigentlich mein Schlüssel? Ach, das war heute?! Puh, erstmal durchatmen und zur Ruhe kommen mit dem Lieblingstee im passenden Kännchen. Versteht sich von selbst. Und Schokolade. Viel. Schokolade.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.